숙성된 더치커피 만들기 먹기

더치커피 다른말로 콜드브르 라고도한다.

예전 커피집가면 

엄청나게 멋진 드립기(?) 로커 더치커피를 내리는거본적이있다.

사실 그게다 모양이었다는거다.

더치커피 만들기 

더치커피를 내리는 

더치커피기구는  1000원에도 만들수 있다.

구입해도된다. 

인터넷 쇼피몰에서 구입해도 1만원정도면 구입할수 있다. 

우선 기구는 대충 만들고

커피콩을  사보자!

만들어보자! 

더치커피를 만들기위해서 가장중요한건

커피콩이다다.

가까운 단골 커피집가서 조금 얻어와도 되지만

우선 콩이없네. 

더치커피에 딱좋은 커피콩을 사보자! ㅋㅋ 

가격부테 알아보기

더치커피 커피콩 가격은?

커피콩 케냐 AA 의경우 

500g 에 약 8천원정도다. 

500 그램 이면 엄창 많은 더치를 만들수 있다. 

커피콩을 사보자!

커피 메니아 친구가 알려준

커피콩 닷컴이다. 

친구가 여기가 좋다고해서 여기서 가격찾아봄

믿을만한 커피콩 사는것도 사실 어려움

그린커피빈 도 판매한다.

그린커피가 로스팅 안한 생두인데

다이어트에더 도움이된다고 들었다.

그린커피빈을 사서 그때그때 볶아서 먹고 

남는건 그냥 갈아서 먹으면 다이어트도 될듯하다.

암튼  커피콩 주문 ㄱㄱ

그리고 에이징 더치커피도 파는것같아서 

같이 주문해봤다.  

커피는 로스팅도 중요하지만

에이징도 중요하다.

에이징이잘된 커피로 내린 덧치커피와

에이징없이 바로 볶은 커피로 만든 덧치커피 차이를 알기위해

케냐 덧치커피와, 케나 콩을 구입했다. ㅋㅋ

커피콩은 커피콩 닷컴 ㅋㅋ

친구가 알려준 커피콩 구매 하는곳

http://www.coffeekong.com/